Ingredientes:
4 patatas,1 puerro grande,alga Kombu y semillas de eneldo.
Preparación:
Se frien con aceite las patatas y el puerro y luego se añade agua(si se dispusiera de caldo vegetal ya preparado mejor) hasta cubrir,se pone el alga kombu para el caldo.Se pone sal y las semillas de eneldo que es el toque,le da un sabor muy especial y se hierve hasta que la patata esté cocida.Retiramos el alga.
El plato no puede ser más sencillo de preparar a mi me encanta prepararlo los sábados en los meses de más frio,para mi es un placer!
No hay comentarios:
Publicar un comentario