HELADO DE PLÁTANO

Soy una de las afortunadas que pudo comprarse la heladera en Lidl a muy buen precio, y como ya conté,me compré la heladera y también la máquina de hacer barquillos.Ya tengo el lote para el verano.
El primer helado que he hecho ha sido este.Las fotos no son muy buenas pero el resultado sí lo fue,estoy muy contenta.Lo único es que se ha de planear para cuando quieres el helado,ya que ha de estar el recipiente de la heladera 24h antes en el congelador ,dentro de una bolsa para congelados que hay en los supermercados,por lo demás sencillísimo.
El cucurucho es el de espelta,que ya presenté aquí la receta.Le puse nueces picadas por encima,a la vista está que esperé demasiado para hacer la foto,está bastante derretido,jeje. Ni os cuento la combinación de un helado tan natural con el barquillo tan crujiente y sabroso...La verdad, ahora los helados que siempre he comprado comerciales me parecen de chica y nabo,ni aunque pudiera comerlos,los cambiaba por estos.

Ingredientes:

3 plátanos pequeños maduros
200 gr de leche vegetal(avena,soja..)
140 gr de nata para montar de soja
2 cucharadas colmadas de miel artesanal

Hacemos puré el plátano,añadimos la leche y batimos.Añadimos la nata de soja montada.

Ponemos la mezcla en el recipiente que hemos sacado del congelador y ponemos en marcha la heladera,en este caso con 20 minutos escasos estuvo preparado.